猪肉白菜馅秘诀

1、1.材料备好，

2、2.先把五花肉剁馅儿，越细越好，

3、3.香菇和白菜洗净后也稍微切细

4、4.剁好的肉馅儿和香菇白菜混合一起外加鸡蛋，加入盐和胡椒粉鸡精一起搅拌均匀上劲道

5、5.搅拌好的样子，可以尝尝有没有够味

6、6.准备饺子皮，也可以自己制作饺子皮

7、7.取一些肉馅儿包在皮中心

8、8.两个手把口捏住直接往中间捏紧即可

9、9.包好的饺子

10、10.锅加水烧开后放入饺子煮至漂浮即可啦

11、11.吃的时候可以蘸，也可以直接放进味碟里面，味碟加点醋就行了