怎么做干炸带鱼

2025-04-05 01:09:11

1、带鱼洗净收拾干净

怎么做干炸带鱼

2、洗净放入小盆中,依次加入姜丝、葱丝、白酒、盐、白胡椒粉、鸡精抓匀

怎么做干炸带鱼

3、带鱼裹上淀粉摆入盘内备用

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4、起锅烧热,一次不要下入过多带鱼。下入锅内就不要翻动了,会把鱼肉翻动碎。等一面定型后再翻面

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5、定型后翻面炸至另一面

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6、炸至两面金黄酥脆捞出即可食用

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