蒸藕盒的做法

2025-03-13 04:45:47

1、准备好材料;

蒸藕盒的做法

2、把胡萝卜去皮后擦碎,生姜磨成蓉;

蒸藕盒的做法

3、把瘦肉剁碎,倒入装有胡萝卜的大碗里;

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4、放入蚝油、盐和糖,顺时针把所有材料搅拌均匀,然后放置20分钟腌制入味;

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5、莲藕切成厚薄相等的藕片,切好后用水冲洗一遍然后沥干水;

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6、拿起一片莲藕,放入适量的肉馅,然后用另外一片藕夹着轻轻按压一下;

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7、全部处理好后放入蒸锅里,蒸20分钟;

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8、蒸莲藕的时候,用1茶匙淀粉和半碗水,半汤匙老抽调匀;

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9、倒入锅内煮成浓稠的芡汁,最后把芡汁淋在蒸好的藕片上即可。

蒸藕盒的做法
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