紫薯小面包的做法

2025-04-10 21:15:04

1、除黄油外所有材料揉成光滑的面团

2、加入黄油，继续搅拌至面团出膜

3、盖上保鲜膜进行基础发酵至两倍大

4、平均分割成8份，滚圆，盖上保鲜膜，松弛十五分钟

5、排气，擀成圆锥形，翻面，卷起，收紧边缘

6、放入烤盘，进行最后发酵

7、面团表面刷蛋液，撒适量白芝麻装饰

8、烤箱预热180度，中层，烤约25分钟

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