椒盐虾的家常做法

2025-03-16 21:34:25

1、准备材料

椒盐虾的家常做法

2、将新鲜虾洗净后加入小葱根、姜丝、料酒、黑胡椒粉,腌制30分钟。

椒盐虾的家常做法

3、将一整个大蒜切成蒜泥备用。

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4、倒入1/3锅玉米油,蒜泥倒入冷油中,小火慢慢煸香。

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5、将煸香的蒜泥捞出,备用。

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6、将腌制好的虾子均匀裹上淀粉。

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7、裹上淀粉的虾子下入之前的蒜泥油中,中小火慢慢炸制金红色捞出。

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8、盛出炸好的虾子备用。

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9、将之前炸香的蒜泥均匀撒在虾子上。

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10、最后撒上半茶勺精盐和三茶勺椒盐,均匀搅拌即可。

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