抹茶麻薯芋泥软欧的做法

2025-04-06 02:09:16

1、将紫薯和芋头切片,麻薯材料除黄油混合均匀过筛,一起放锅里蒸30分钟左右

抹茶麻薯芋泥软欧的做法

2、蒸好的紫薯芋头加白糖、牛奶,按压搅拌均匀

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3、蒸好的麻薯放黄油,揉到黄油被完全吸收

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4、将抹茶面团除黄油外的其他材料都放进厨师机

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5、揉出厚膜加黄油

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6、揉出手套膜

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7、发酵至两倍大,戳洞不回缩即可

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8、取出面团按压排气

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9、面团和麻薯团分成五份,松弛10分钟

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10、擀开面团放一层麻薯再放一层芋泥

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11、整成自己喜欢的形状

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12、二次发酵至原来的两倍大,筛上面粉,划几刀

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13、预热好的烤箱上下管180度烤30分钟

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14、成品,超级赞

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15、成品,来张近一点的照片

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