怎么做水煮腰花
1、猪腰去骚筋洗净,豆苗菜洗净。
2、调味料准备好。
3、猪腰加入料酒,盐,糖,胡椒粉腌拌。
4、再加入少许淀粉腌拌。
5、锅中水烧开放入豆苗花焯烫书捞出。
6、在把腰花焯烫至变色捞出沥干水分。
7、然后再加少许胡椒粉,料酒拌均匀备用。
8、炒锅放入葱姜蒜干辣椒爆香,再放入酱料炒香,加入适量的清水,放入盐,糖煮上5分钟。
9、再把豆苗菜煮上1-2分钟捞出铺在盛器底部。
10、然后放入腰花继续煮上1-2分钟关火倒入大碗中。
11、另取一个锅烧热菜籽油。
12、热油浇碗中撒上香菜即可。
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