瘦肉炒丝瓜 好吃又营养

2025-04-07 19:12:11

1、将瘦肉洗净切片,加入适量的料酒,抓几下,腌制半小时;

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2、加入适量的淀粉、食用油,抓匀;

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3、取几个蒜头,去膜,洗净,切碎;加几个干红辣椒,有些小辣,更下饭哦;

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4、将丝瓜去皮,清洗干净,切成小块小圈状;

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5、开火,加入食用油,将蒜头和辣椒下入锅里先炒香;

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6、将瘦肉下入锅里,炒熟;

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7、将丝瓜下入锅里翻炒;丝瓜炒的过程会生水哦;

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8、加入适量的蚝油、盐、鸡精,翻炒至熟、至入味,即可哦。

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