海参的家常做法
1、葱切段,姜切片,海参可以不切小块,把老抽、生抽、甜面酱、淀粉、蚝油加少许清水搅拌均匀备用。
2、油热后加入姜片和葱段,葱段稍微煎的有点发黄后加入海参。
3、因为海参已经熟了,所以翻炒几下就可以。
4、加入调好的酱汁,煮开后,小火收收汁即可。
5、多余的汤汁拌米饭和面条都不错的选择。
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