茨菇烧排骨怎么做
1、排骨焯水,洗净备用。
2、姜洗净,拍扁,八角洗净,放入锅中。
3、茨菇洗净,备用。
4、锅中倒油,油热时,放入排骨。翻炒,加入适量料酒,继续翻炒20秒,倒入老抽,加仔弩认踝冰糖,搅拌均匀,加水,大火烧开,转小火,炖20分钟。
5、打开锅盖,放入茨菇,翻炒均匀。盖上锅盖,小火继续炖10分钟。打开锅盖,加入适量的盐和五香粉,盖上锅盖继续焖5分钟。香喷喷的茨菇烧排骨就做好啦。
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