花样馒头的做法

1、南瓜切块蒸熟，加入白糖压成泥，放温加入酵粉搅拌均垮樨怯礤匀再加入面粉不加水搅成面絮和成面团，盖上保鲜放在温和的环境中等待发酵……

2、和面，酵母和面粉比例100:1（就是100克面粉放1克酵母）如果是直接蒸白面馒头，盆里放面容腹殛核粉，酵母加温水搅成面絮，在揉成稍硬一点的面团……盖上保鲜膜放在比较温和的温度下等待发酵

3、面团变大全是小孔孔这样就发酵好了，然后从盆里拿出来，使劲和面把气排出来，和成光滑的面团

4、馒头花样一，跟着图片学做吧！

5、花样二

6、元宝馒头

7、三个面片叠一起，卷起来然后从中间切开分两个玫瑰花

8、啥样的都有哈哈！做好花样再次发酵，等馒头变大

9、冷水上锅蒸开锅后再蒸十分钟闷三分钟即可

10、出锅……