吃蚕豆的作用与功效搭配相宜相克宜吃的人宜忌慎

1、蚕豆与韭菜适宜搭配：二者都含有丰富的蛋白质及膳食纤维，搭配食用能帮助消化、消除腹胀。

2、蚕豆与雪里蕻适宜搭配：蚕豆清热利尿、补脾和胃，雪里蕻润肺怯痰、益气安神，二者垣篙杏缉搭配，营养丰富，效果也更好。

3、蚕豆与枸杞适宜搭配：蚕豆与枸杞一起食用对腰酸背痛、糖尿病、头晕耳鸣、两目模糊有一定的治疗的作用。

4、蚕豆与牡蛎不宜搭配：蚕豆富含膳食纤维，牡蛎富含锌，膳食纤维影响肠胃对锌的吸收。

5、儿童不宜吃蚕豆：家里有蚕豆病病史的人，特别是3岁以下的男童一定要禁食新鲜蚕豆。注意：一旦误食，如果出现黄疸显著和血红蛋白尿等症状，即为溶血性疾病，应立即就医。