1、2节莲藕清洗干净
2、用利刀切成薄约1毫米的片,越薄越好
3、藕片放在水盆里清洗两遍,洗掉表面的淀粉,
4、藕片在开水锅里煮变色,捞出,充分过凉水,可保持脆嫩口感;
5、将藕片放在盆里,放入适量蜂蜜
6、再撒一点点盐
7、再倒点白米醋
8、再放入干红辣椒丝拌匀即可
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