青椒土豆片的做法

2025-04-09 06:21:40

1、青椒洗净掰成块,葱去掉老皮洗净切丝,姜洗净切丝备用。

青椒土豆片的做法
青椒土豆片的做法

2、土豆去皮洗净切厚度5mm左右的片,放入水中洗去表面淀粉,捞出沥干水分。

青椒土豆片的做法

3、锅中倒入食用油,烧至八分开,放入土豆片煎至金黄色,出锅放入盘中备用。

青椒土豆片的做法
青椒土豆片的做法

4、锅中剩底油,放入青椒煸炒,放入葱,姜爆香。

青椒土豆片的做法

5、放入土豆片煸炒,放入生抽,适量盐煸炒。

青椒土豆片的做法

6、放入味素,出锅装盘。

青椒土豆片的做法
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