凉水饼的自家做法
1、土豆切丝洗净放入冷水中浸泡15分钟，取出炒熟备用。
2、用温水和好面，切成大小均匀的面团。
3、用面棒将事先切好的面团竿成薄饼。
4、煤气开小火热锅（不放油）放入面饼，待面饼变色后翻另一面。
5、将烙好的面饼平铺在桌子上，加入土豆丝、葱香菜，一个美味可口的凉水饼就好啦。
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1、土豆切丝洗净放入冷水中浸泡15分钟，取出炒熟备用。
2、用温水和好面，切成大小均匀的面团。
3、用面棒将事先切好的面团竿成薄饼。
4、煤气开小火热锅（不放油）放入面饼，待面饼变色后翻另一面。
5、将烙好的面饼平铺在桌子上，加入土豆丝、葱香菜，一个美味可口的凉水饼就好啦。