小炒肉的绝密做法
1、腌肉，其中用到料酒，盐，胡椒粉，淀粉，酱油。腌制半小时。
2、将洋葱切丝。
3、倒油，准备烹饪。油热，倒入腌肉。
4、翻炒至变色时，加入蒜末、姜末。
5、加入切好的洋葱。
6、翻炒，将熟时，加入鸡精。
7、盛盘，开始享用。
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1、腌肉，其中用到料酒，盐，胡椒粉，淀粉，酱油。腌制半小时。
2、将洋葱切丝。
3、倒油，准备烹饪。油热，倒入腌肉。
4、翻炒至变色时，加入蒜末、姜末。
5、加入切好的洋葱。
6、翻炒，将熟时，加入鸡精。
7、盛盘，开始享用。