重芝士蛋糕的做法

1、饼干压碎拌融化好的黄油用勺子压实、放冰箱冷藏、

2、奶酪250g室温软化、或隔温水打细滑无颗粒、

3、打一颗鸡蛋搅拌均匀融合、在放另一颗一样搅拌均匀、玉米淀粉放入打拌均匀、

4、放入70ml牛奶搅打均匀、放入白糖搅拌融合无颗粒、

5、柠檬10ml放入搅拌

6、饼底拿出倒入奶糊、

7、摔几下震出气泡、隔热水放入预热后烤箱中下层 热水末过饼身一半最好、

8、190度烤一个小时、根据表面颜色可以、适当加时间、我这个又拿到上层加了5分的！

9、冷却后放入冰箱四个小时以上脱模就可食用啦！我老公生日点名要吃这个蛋糕、第一次做他说和店里卖的有百分之九十味道一样！我很高兴！上面的字是用巧克力酱写的！^_^

10、近图就是这样了！第一次做的还算成功呢！