菠菜鸡蛋炒粉条

2025-03-23 16:42:21

1、1把菠菜洗净切段,快速焯一下水,捞出来备用。

菠菜鸡蛋炒粉条

2、1小把粉条在水里煮软,盛碗里加半勺油,少许老抽拌匀。

菠菜鸡蛋炒粉条

3、少许胡萝卜切成丝。

菠菜鸡蛋炒粉条

4、鸡蛋炒好备用。

菠菜鸡蛋炒粉条

5、洋葱,生姜,大蒜切末备用。

菠菜鸡蛋炒粉条

6、这道菜的所有食材已集结完毕。

菠菜鸡蛋炒粉条

7、起锅烧油,下入葱姜蒜爆香,再下一勺剁椒酱煸炒,然后下入胡萝卜丝炒软,把粉条也倒进去,再加两勺水,稍煮一下。最后下入菠菜和炒鸡蛋,同时加十三香,生抽,蚝油,白糖,盐调味。

菠菜鸡蛋炒粉条

8、锅里的汤汁所剩不多了,关火。

菠菜鸡蛋炒粉条

9、装盘!这道家常菜清爽可口,营养丰富,做法简单,喜欢的朋友不妨一试。

菠菜鸡蛋炒粉条
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