怎样做大蒜炒茄子,西红柿

2025-03-26 09:44:08

1、茄子,300克。洗净,去皮。切成丝。待用。

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2、西红柿,50克。洗净。切成片状。待用。

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3、鲜姜,10克。洗净。切成丝。待用。

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4、大蒜,半头。剥好,洗净。用刀拍碎。待用。

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5、锅里放油,加热。待油温升至七成热时,放入大蒜,姜煸炒。

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6、待煸出香味。放入茄子,西红柿。翻炒。加入生抽,翻炒。加水适量,微炖,放盐调口,出锅。

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7、大蒜炒茄子,西红柿做好了。可以品尝了。怎么样,好吃吧?

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