夏季养生最宜“清补” 三种养生汤滋补养生

1、　　菜干鸭肾蜜枣汤　　用料：腊鸭肾4个，猪踭500克，白菜干250克，蜜枣4个。　　制法：　　1、菜干切段;腊鸭肾用温水浸软，切件;猪踭洗净。　　2、把全部用料放入瓦煲内，加水适量，武火煮沸后，文火煲约2~3小时。　　功用：　　菜干能通利肠胃、下气消食;陈肾功效清热下气;合而煲猪踭，有清肺热、祛痰火、通利肠胃的功效，适用于干咳无痰、咽干口燥、大便干结者服用。

2、　　太子参百合瘦肉汤　　用料：太子参100克，百合50克，罗汉果半个，瘦肉750克。　　制法：　　1、瘦肉洗净，切厚块;太子参、百合、罗汉果洗净。　　2、用料放入煲内，加清水适量，武火煮滚后，改文火煲约2小时。　　功用：　　太子参性平，味甘、微苦，功能补肺健脾，益气生津;百合性甘、微寒，可润肺止咳、清心安神;罗汉果甘、酸，性凉，有清热凉血、生津止咳、润肺化痰等功效。故此汤具有益气生津、润肺止咳之功，适宜气虚肺燥而见咳喘气短、口干渴饮、咳嗽咽干者饮用。

3、　　白茅根雪梨猪肺汤　　用料：鲜白茅根200克，雪梨4个，猪肺1副，瘦肉500克，陈皮5克。　　制刮茕栓双法：　　1、猪肺洗净，放入开水中煮5分钟;雪梨切块，白茅根切段;陈皮用水浸软。　　2、用料一齐放入汤煲，先武火煲滚后，改用文火煲2小时即可。　　功用：　　白茅根具有凉血止血，清热生津，利尿通淋的功效;雪梨味甘性寒，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用;猪肺味甘，性平，可补肺虚，止咳嗽。所以本汤具有清热生津、化痰止咳的功效，尤适用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽者服用。