如何做白菜炒土豆丝炒豆角

1、豆角，洗干净，然后去掉头和尾巴，把两侧的小细丝也去掉哦。要不吃的时候都是丝，可难受了啊。所以要弄干净哦。然后我们把豆角切成细细的小丝容易熟还很好吃。

2、然后我们把土豆去掉皮，一定要去干净，有小洞的地方也要弄掉，然后洗干净，切成小薄片哦。切得越薄越好，越容易输，要不还得煮很久。

3、接下来，就是白菜了，把白菜的想、一片一片的撕下来，然后洗干净，注意根部，会藏很多的泥土，多洗几下。把西红柿切成小碎块，把葱切成葱花。

4、锅里加入猪肉，然后，加热，让油冒泡泡之后加入葱花，锅里继续加热，加入花椒面，大料面，姜面，然后继续加热，等葱花变成金黄色。

5、葱花变成金黄色的时候加入西红柿，翻炒，加入盐，鸡精，然后盖上锅盖，多煮一会哦。然后我们大概两三分钟的时候解开锅盖，看到西红柿变成水状。这个时候我们就可以下一步了哦。

6、西红柿完全的变成西红柿酱的时候加入土豆片，然后翻炒，多翻炒一会，入味，然后加入一滴酱油，搅拌均匀，让土豆片均匀的上色，上色均匀以后再炒一会，使土豆上味道。

7、然后加入斗角，豆角加入以后也是翻炒，均匀的上色，上色之后加入大概一碗水，水和我尺攵跋赈们锅里的菜正好是水平的就刚刚好，不多不少。太多的话菜刀最后会不收汁，太少的话锅里的菜会糊了。

8、等到菜我们看水差不多没有了的时候加入粉条，然后阿计入皈寿凿几白菜，然后饭叉坪均匀，然后放在锅里多多的炒一会，之后盖上煮一会，然后呢，差不多就可以出国了。我们的饭就好了了，你也试一试啊。