1、猪苦肠、大肠切段,猪肝、五花肉
2、姜切片备用
3、锅中放油加姜、葱、八角,加肉炒变色
4、加酸菜,水
5、加鸡粉、盐、胡椒粉,煮沸
6、加肠、猪肝,小火30分钟,加血肠,小火5分钟
7、杀猪菜成品图