如何做油渣白菜!

2025-04-09 14:29:31

1、大白菜去除老叶洗净切成大片,

2、姜切片,大蒜拍散备用

3、起油锅,在锅中加入适量的猪油

4、待猪油融化后加入姜片和大蒜炒出香味

5、加入猪油渣,下入控干水切好的白菜

6、大火快速翻炒至白菜断生

7、加入适量的盐和胡椒粉,再沿着锅边下入料酒,继续翻炒至片刻让白菜入味后,加入少许鸡精翻炒均匀即可

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