健康养生佳品泰式花生酱紫甘蓝胡萝卜沙拉的做法

1、先腌小番茄

2、然后是紫甘蓝，切丝后用盐先抓一下，5分钟后冲洗。再按照糖+醋腌渍紫甘蓝，冷藏12小时以上。我非常讨厌吃沙拉里的紫甘蓝，这样就会好吃很多。

3、做沙拉前1小时前开始腌胡萝卜丝，简单的糖和醋抓一下就好，至少半小时以上。我用了两种胡萝卜，只是觉得会好看一点哈哈哈，没关系，普通胡萝卜就行。

4、藜麦有条件就浸泡12小时以上再煮，不过也随意啦。煮熟藜麦沥水晾凉。

5、煮好藜麦可以煎三文鱼，无油盐煎就可以了。

6、把花生腰果烤香，切碎香菜，和腌好的紫甘蓝胡萝卜拌在一起做沙拉底。

7、沙拉底上依次放上小番茄，藜麦和三文鱼。调好酱汁，淋上去。enjoy