如何改善老人的胃口
1、老人胃口不好的原因:年纪大了,老人的消化系统也会老化,甚至罢工。这是荣亻趾渡老人不吃饭的原因。建议最专业的是带老人去医院检查,在医生的帮助下做相应的调理;最有效的方法是让孩子劝老人或者和老人一起吃;最健康的是让老人多运动,锻炼身体,这样有助于消化;最孝顺的是多陪陪老人,一定要让老人心情好。切忌有病乱投医,胡乱买一些保健品......
2、小妙招1:勾芡淋汁好味道 一般来说,老年人的饮食应该少盐少糖。那么老人胃口不好如何改善?在这样的原则下,做菜时,先以少许的糖和盐调味,然后把调味较重的汤汁淋在菜上,或勾芡;也可以在水煮的食物上淋上汁再入口。这样甜味和咸味只浅浅铺在食物表面,不但可以满足舌头的欲望,也不必担心摄取过量的盐和糖。
3、小妙招2:多按摩足三里 平时多按摩足三里也是提高脾胃功能的方法之一。足三里位于外膝盖下面3寸、胫骨外侧约一横指处。按摩时,可将拇指指端按放在足三里处,尽力按压,然后推拨筋肉,连做7次,两侧交替进行。用手掌搓擦腿部,自上而下各1遍,约1―3分钟,同样可以起到清热和胃、促进消化吸收、增加食欲的作用。
4、小妙招3:少量多餐,以点心补充营养 老年人由于咀嚼及吞咽能力都比较差,往往一餐吃不了多少东西,而且进食时间又拖得很长。为了让老年人每天都能摄取足够的热量及营养,营养师建议,不妨让老年人一天分5到6餐进食,在3次正餐之间另外准备一些简便的点心,如低脂牛奶泡饼干、低脂牛奶燕麦片,或是豆花、豆浆加蛋等。
5、小妙招4:趁热食用味正香 食物香味的控制也很重要,因为香味有刺激食欲的作用。控制食物的温度,是鹭毯鲜簇锁住香味的重要步骤,所以食物必须趁热吃,或者上桌时才浇上热汤汁,都可以取得相当不错的效果。另一做法是在食物中加入一些香味增强剂。这一类调味品,是以天然食物香气来源浓缩制成,不会刺激胃部,对因丧失味觉而厌食的老年人很有帮助。
6、小妙招5:增加微量元素锌的摄取 锌能影响细胞中蛋白质的正常代谢,参与味觉素的合成,并具有增强味蕾机能、营养味蕾的作用。因此要多吃含锌丰富的食物,例如牡蛎、瘦肉、鱼、蛋、豆制品、核桃、花生等,增加体内锌的含量,使味觉灵敏。