什锦炒饭!一碗内容丰富、营养均衡的炒饭
1、放入洋葱,炒香。这两步炒香葱和洋葱有点像炸葱油,炒香后的油有葱香的味道。适用于一切炒菜
2、放入胡萝卜翻炒。胡萝卜需要过油才能释放胡萝卜素,更有营养加入香菇翻炒
3、加入香肠翻炒,我用的熟的肠,所以在后面加入,如果用生的腊肠或者香肠,要在炒完洋葱后就放入香肠翻炒。否则后面食材都是易熟的,炒制时间短,恐生的肠不容易熟
4、加入玉米粒翻炒。我用的熟玉米粒。如果用生的,要多炒一下
5、加入黄瓜丁翻炒。蔬菜的炒制按照不宜熟到易熟的顺序。最不爱熟的最先放,后面就放容易熟的,或者能生吃的
6、加入包裹好蛋液的米饭翻炒出锅。撒香葱和芝麻。一碗丰富的什锦炒饭就完成了。配上个汤和水果,一天的营养都够了吧😄
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