酱拌牛肉的做法

2025-04-10 04:17:29

1、酱牛肉选择牛腱子肉最好,洗干净后用烧开水烫一下

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2、烫好的牛肉捞出洗赶紧浮沫

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3、八角,胡椒粒,香叶,姜

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4、我用异鲢阍羟压力锅操作,所有调料放入压力锅,加水,同时放入生抽,老抽,盐,料酒,放入牛肉块水和牛肉一平即可。煮压半小时后就关火自然放汽

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5、时间到,汽自然跑没,捞出肉块冷却后就可以吃

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6、把肉切大厚片

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7、酱油,蒜末和味素放一起,在浇入一点煮牛肉汤拌匀

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8、放入切好的牛肉拌匀即可,能吃辣椒的在放点辣椒油,会更香

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