盐蒸橙子的做法与功效

1、1.彻底洗净橙子，可在盐水中浸泡一会儿2.将橙子割去顶，就象橙盅那样的做法3.将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐份渗入，另外用牙签插住橙子固定

2、4.装在碗中，盖上割去的橙顶，上锅蒸，水开后再蒸大约十分左右5.取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起吃1、橙皮一定要洗干净，用盐水浸泡可以起到一定消毒作用。2、盐不要放太多，太多口感很差 。

3、功效1.消食，去油腻生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。2.预防"稆糨孝汶;富贵病"增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量，从而降低患心脏病的可能性。3.清肠促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。4.治疗咳嗽感冒止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。5.防癌橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。6.少得胆结石橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不错的治疗效果。7.缓解女性压力橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，但仅有助于女性克服紧张情绪，对男性的作用却不大。