如何才能买到真正的好橄榄油

　　目前中国市场上的芋黹抵榀各种植物油如雨后春笋，到处都卖的热火朝天，这个说明了两个问题，1，中国人对高端食吹涡皋陕用油的需求持续增长，2，老百姓对健康的意识越来越高了。随着市场份额的不断增加，如何认识橄榄油及如何才能买到真正好的橄榄油成为大家必须要了解的东西。

　　市面上4大类橄榄油：

　　普通特级初榨橄榄油：在超市中销售的绝大多数都是这些工业油。生产商从世界各主要产区低价收购大桶原油，然后进行勾兑混装。这类橄榄油由于是照统一的配方进行勾兑，因此口感比较划一，颜色较浅，气味也比较淡。但因其价格低廉，深受一般消费者欢迎。

　　PDO产地保护橄榄油：指选用的橄榄果出自一个国家某个特定的种植区，一些种植地以其独特的果种和地域风貌以及严格的加工方式获得欧盟原产地指定保护(PDO)。这类油风味和口感独特，果香浓郁，因此价格比较昂贵。通常都在橄榄油专卖店中销售，深受中产阶级的爱戴。

　　有机橄榄油：指减少和防止农药、化肥等农用化学物质和农业废弃物对环境的污染为目的，通过有机产品认证的橄榄油，这类油口感方面和产地油并没有太多的区别。相对来说非洲油基本上都是有机的，他们没钱施化肥，没有打农药，成本相对较低，但中国人特别吃这一套，所以售价并不便宜。

　　庄园油：专指其橄榄果来源于自家种植园。手工采摘，现场榨油，马上灌瓶，因些庄园油是橄榄油中的极品，品质超群。这类油基本上都是由种植园自行直销，虽价格极其昂贵，但仍受到橄榄油爱好者的吹捧。这种油有钱不一定能买的到。基本上都属于限量版的。

　　以上的分享能让大家更好的认识特级初榨橄榄油，橄榄油中的最好部分，引领中国的最高端橄榄油消费，需要专业的人，专业的团队带给您最合理的指导。更多橄榄油专业知识可以关注新浪微博 @重庆阿古农业，领跑，不跟随，只为最好!

　　那如何才能买到好的橄榄油呢，首先橄榄油的产地在地中海，地中海北部是西欧，地中海南部是北非，原产地西欧的橄榄油食用标准比非洲高的多，所以选择西欧油，特别是意大利，西班牙，希腊的油是基本的。 其次，原装进口橄榄油，需要经过海关的报关报检，都有CIQ的标志，及原产地的条形码，意大利是80开头，西班牙是84开头，希腊是52开头，而中国的条码开头两个字母是69. (如果条码写着69，然后告诉你是进口的，那大家最好不要去买了)。 再次，目前有的公司已经有做溯源系统，如重庆阿古公司的橄榄油，就有做溯源系统，即只要你买到这个产品，就可以追溯到这个产品从原产地到中国消费者手上的所有详细资料， 这种橄榄油是最靠谱的。

　　友情提示：真正好的橄榄油，可以到专业橄榄油进口公司的直营店或专业渠道上去买。给您推荐橄榄油的直接进口商：青岛格瑞福国际贸易有限公司（www.qingdaogreenfood.com）。