爽口佛手丝怎么做

2025-03-17 01:44:17

1、佛手瓜洗干净,将其对半切开,挖去瓜籽。

爽口佛手丝怎么做

2、将佛手瓜切成丝。

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3、半个胡萝卜切成丝。

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4、清水里放少许食用油,文火烧开。

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5、热锅放少许油,放入胡萝卜文火翻炒均匀即可关火。

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6、水开放入佛手瓜丝,焯水半分钟。 (焯久了影响口感),然后就可以捞出控水了。

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7、放入炒胡萝卜丝的锅里,加麻油,加米醋,半小勺糖,半小勺盐。

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8、搅拌均匀即可出锅了。

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9、最后,出锅后就可以品尝了。

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