油爆虾家常做法
1、将河虾剪须,洗净。
2、油锅里放油,7成热。
3、倒入河虾和生姜,爆炒。
4、加少许料酒。
5、加少许生抽,上色,上味。生抽只要放一点点酒行了,颜色深了不好看。
6、继续煸炒。
7、炒到水炒干,再炒,香味炒出来。
8、上盘加些葱末,成了
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1、将河虾剪须,洗净。
2、油锅里放油,7成热。
3、倒入河虾和生姜,爆炒。
4、加少许料酒。
5、加少许生抽,上色,上味。生抽只要放一点点酒行了,颜色深了不好看。
6、继续煸炒。
7、炒到水炒干,再炒,香味炒出来。
8、上盘加些葱末,成了