巴斯克乳酪蛋的做法

1、准备好材料们！ kiri的奶油奶酪一块儿正好200g。

2、奶油奶酪室温软化，用刮刀搅拌开。

3、加入砂糖后低速打发至蓬松。 （其实用刮刀拌最好但是懒啊哈哈哈哈） 晤液呶鹣随后依次加入： 鸡蛋（一个一个加） 低筋面粉 淡奶油 打发掉小颗粒成液体。注意不要打过了噢。

4、我用的是四寸的活底模，铺上烘焙油纸。 （我怕漏，不放心铺了两层活底外面一层里面一层。而且这个纹理我觉得会蛮好看所以并没有修整。） 蛋糕液过筛入模具中。 静置半小时到一个小时，口感会更好。 （不想等不静置也行的）

5、烤箱预热上殿秩痊肭层230下层200。 烤前磕两下震去气泡。 烤25分钟左右。 自己观察上没上色，没有上色可以上火再烤几分钟。 喜欢流心可以时间短一点。

6、刚出炉的软墩墩！ 好香好香！ 但是要等冷却塌陷才更好吃噢

7、开吃开吃