排骨番茄汤的做法
1、排骨剁成小块，洗净，放入沸水中焯血水，捞出洗净。
2、番茄洗净，画十字，入沸水焯2分钟，去皮，切块。
3、锅内放少许油，放姜片爆香，放排骨翻炒后放适量水，大火烧开，放入番茄。
4、继续炖30分钟，放盐、味精调味，即可出锅。
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1、排骨剁成小块，洗净，放入沸水中焯血水，捞出洗净。
2、番茄洗净，画十字，入沸水焯2分钟，去皮，切块。
3、锅内放少许油，放姜片爆香，放排骨翻炒后放适量水，大火烧开，放入番茄。
4、继续炖30分钟，放盐、味精调味，即可出锅。