红烧甲鱼的制作方法

2025-03-26 04:31:22

1、甲鱼洗净摘去体内的黄油,在开水锅内烫一下立即捞出剥去甲鱼表面的薄膜。剁成块备用。

红烧甲鱼的制作方法
红烧甲鱼的制作方法
红烧甲鱼的制作方法

2、锅放油烧热加葱姜蒜炒香,放入甲鱼块炒五分钟左右,加一勺料酒酱油,盐,糖,炒出香味加开水漫过甲鱼

红烧甲鱼的制作方法
红烧甲鱼的制作方法

3、改中小火慢炖30分钟左右至熟烂,开大火收汁即可出锅。

红烧甲鱼的制作方法
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