怎样制作豆豉辣椒蒸抱盐鱼
1、鱼肉切成小块放入碗中,葱姜倒入料酒搅拌均匀,倒入鱼肉上,加入食盐涂抹均匀,盖上保鲜膜放冰箱冷藏两天以上。
2、鱼肉清洗干净放入碗中,然后倒入蒜末、生姜、剁椒、豆豉,倒入蒸鱼豉油。
3、白醋加水稀释倒在鱼肉上,再倒入山茶油和猪油,高压锅上汽蒸6分钟,最后撒上葱花即可。
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1、鱼肉切成小块放入碗中,葱姜倒入料酒搅拌均匀,倒入鱼肉上,加入食盐涂抹均匀,盖上保鲜膜放冰箱冷藏两天以上。
2、鱼肉清洗干净放入碗中,然后倒入蒜末、生姜、剁椒、豆豉,倒入蒸鱼豉油。
3、白醋加水稀释倒在鱼肉上,再倒入山茶油和猪油,高压锅上汽蒸6分钟,最后撒上葱花即可。