韭黄炒蛋怎么做

2025-04-24 08:42:04

1、洗净的韭黄切成段。

2、鸡蛋用筷子打发,备用。

3、炒锅加热,倒入适量食用油,放鸡蛋下锅煎。煎好的鸡蛋装到碗内。

4、锅里放适量油预热

5、锅内另加少量的油,放韭黄下锅快速翻炒。

6、加入适量的盐拌匀,并将鸡蛋倒下锅。

7、用锅铲将鸡蛋铲开,和韭黄搅拌均匀,淋上少许麻油,即可关火装盘

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