茄子烧豆角怎么做
1、茄子切条，豇豆切段，红椒切粗丝。
2、锅内油温达到七成热时，把茄子放入炸软，然后取出沥干油。
3、着当油温再次升高后，把豇豆也放入炸制，当起皱皮时，捞出沥干油备用。
4、热锅热油，把蒜子爆出香味。
5、放入红椒一起煸炒。
6、然后把炸制过的豇豆与茄子放入锅内。
7、加入适量的盐，糖，生抽，翻炒均匀，就可以了。
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1、茄子切条，豇豆切段，红椒切粗丝。
2、锅内油温达到七成热时，把茄子放入炸软，然后取出沥干油。
3、着当油温再次升高后，把豇豆也放入炸制，当起皱皮时，捞出沥干油备用。
4、热锅热油，把蒜子爆出香味。
5、放入红椒一起煸炒。
6、然后把炸制过的豇豆与茄子放入锅内。
7、加入适量的盐，糖，生抽，翻炒均匀，就可以了。