肉末、粉条炒菠菜

2025-03-27 19:53:59

1、菠菜洗净,

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2、焯好,凉水冲洗。这步主要是去除草酸。切好,备用。

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4、红薯粉,煮熟,用凉水冲洗,改刀如图即可。

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5、锅里热油,放入肉末、葱姜,一起炒熟。加料酒适量花椒面适量,酱油适量。

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6、搅匀后,加入粉条,炒好。

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7、加入菠菜,加盐适量。

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8、加鸡精少许,炒匀。就可以出锅了。

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9、出锅,装盘,看看,一道鲜美的肉末、粉条炒菠菜,就做好了。

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