保健养生用好淮山药

1、健脾益胃。平补脾胃，阴虚和阳虚可以同补，其作用是含有淀粉酶，多酚氧化等物质，利于脾胃消化吸收功能。服用六味地黄丸，山药1至2量炖猪肉食。

2、滋肾益精。其含有多种人体所需营养素，有强健肌体，滋肾益精作用。食用时可以添加有补肾脏的食物。

3、益肺止咳。含有皂甙，粘液质有滋润作用，克益肺气，养肺阴，治疗肺虚久痰咳。 可以配合有同样作用的食物同食。

4、降低血糖。粘液蛋白有降低血糖特别作用。可以做凉菜吃，炒着吃，可以加有同样作用的食物应用。

5、延年益寿。含有大量粘液蛋白，维生素，微量元素能有效阻止血脂在血管壁沉淀，预防心血疾病，益志安神。

6、治疗糖尿病。炒黄食用。药方：山药5钱，覆盆子，花粉，麦冬各3钱，水煎服。

7、预防肥胖。高营养，低热量，含有膳食纤维，食用可以减肥。可以用山药剥皮用 打浆机打成汁加老陈醋和糖食用。

8、增强骨骼。山药中粘液多糖物质和无机盐结合后形成骨质，让软骨富有艚硒渤恨弹性，同时能增强骨骼强度和密度。做菜用时可以加点醋。

9、抗肝昏迷。进几年研究发现山药具有镇静作用。