家庭自制南瓜蒸糕

1、将南瓜去皮后切成片状，放在碗内，送入蒸锅蒸熟。切的时候尽量切薄一些，这样熟的快点

2、蒸熟的南瓜晾凉后倒入料理机内，再加入鸡蛋和纯牛奶，搅打成南瓜糊。南瓜一定要晾凉在搅龅歧仲半打，要不然容易把鸡蛋烫成蛋花

3、、搅打好的南瓜糊用网筛过滤一下，因为南瓜糊比较浓稠，不太好通过筛网，所以过滤的时候一定要用勺背用力挤压南瓜糊

4、接着把中筋面粉、木薯粉过筛到南瓜糊盆子里，再加入细砂糖，用手动打蛋器搅打均匀

5、要搅打到没有疙瘩状，并且非常细腻的状态，如图所示

6、准备一个容器，间恒溪痞容器内要刷上一层油，方便脱模，油刷好后，把混合好的糊糊倒入容器内，最后送入蒸锅，大火煮沸后，转中火蒸25～30分钟左右。

7、蒸好的成品晾凉后，切成小的块状，即可享用，天热这样吃正合适，你们也来试试吧