台湾脆皮大油条的家庭做法
1、称好标准水,春秋天用温水,夏天用凉水,冬天用微烫手水。 �台湾脆皮油条。
2、把水称好放在盆里,加入3个鸡蛋,三两色拉油搅拌均匀。
3、将面放进盆里
4、把油条粉放进面盆里完全搅拌开
5、加入2项,用双手从低往上挑,没有干面为止
6、自然醒发4小时即可使用。
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