糖醋排骨怎么做好吃不腻
1、买来的排骨,切成段,
2、放入水中清洗干净,
3、凉水下锅,放入八角,花椒,葱,姜,大火烧开,改小火
4、20分钟后,八成熟,关火,捞出,汤不要倒掉
5、锅中少许油,放入冰糖,待冰糖融化,变黄后,放入排骨翻炒,然后依次放入料酒,米醋,排骨汤一勺,大火收汁,勾芡,最后放盐,装盘。一道香喷喷的糖醋排骨就做好了。
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1、买来的排骨,切成段,
2、放入水中清洗干净,
3、凉水下锅,放入八角,花椒,葱,姜,大火烧开,改小火
4、20分钟后,八成熟,关火,捞出,汤不要倒掉
5、锅中少许油,放入冰糖,待冰糖融化,变黄后,放入排骨翻炒,然后依次放入料酒,米醋,排骨汤一勺,大火收汁,勾芡,最后放盐,装盘。一道香喷喷的糖醋排骨就做好了。