1、碗内放肉馅,鸡蛋一个,生抽20克,盐3克,小葱5克,香油5克,搅拌均匀。
2、碗内放20克淀粉,20克水,搅拌均匀。
3、加六个鸡蛋,搅匀。
4、锅底刷油,取少量蛋液放入锅内,加入肉馅,裹好。
5、将裹好的蛋饺放入蒸锅内蒸十五分钟。
6、这道美味的黄金蛋饺就做好了。
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