麻薯牛奶冻的做法
1、准备好配料。
2、牛奶倒进锅里,开小火
3、加入糯米粉搅拌,一定要搅拌到无颗粒,然后小火加热到足够的粘稠度,看到糊糊开始冒泡
4、熬好的麻薯应该是可以拉丝的状态
5、麻薯糊糊里加入椰片,搅拌一下均匀倒入纸蛋糕杯
6、放冷冻五小时,取出来脱模
7、加热巧克力至融化
8、把巧克力酱浇上去,再撒几片椰片,放两颗草莓装饰完成
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