怎么做东北油饼

2025-03-18 15:42:01

1、面团要用温水50度左右和面ps:如果掌瑙絷湟荠握不好那就一半面用热水 一半面用凉水最后和在一起就OK 奶奶教的 这样面团才筋道 和完醒30分钟 因为这团面是上次烙饼剩下的 所以没有拍和面步骤

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2、把面团分成两份 用其中一份面团擀成一张大薄饼 然后摸油 撒上十三香 食盐 葱花

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3、把抹完油跟盐的薄饼 从下往上卷起

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4、分成三份

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5、把面卷团成花卷

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6、擀成薄饼

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7、烙饼

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8、定型后刷点色拉油

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9、装盘

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