鲜虾鸡煲的做法

1、大虾洗净，去除虾线和虾枪。三黄鸡斩件洗净，加入腌鸡材料：蚝油、生抽、淀粉、盐、糖混合，加入调和油10克，搅拌均匀，放置一旁腌制片刻

2、土豆、胡萝ト削皮滚刀切块，西兰花、灯笼椒切块，洋葱切片备用（选用芋黹抵榀各式蔬菜进行搭配，荤素结合营养均衡更健康)

3、蚝油20克、生抽15克、老抽10克、水适量调制成酱汁调料备用

4、加入洋葱爆香，加入鸡块煎至金黄

5、加入除灯笼椒和西兰花外的所有蔬菜、酱汁调料倒入适量水没过鸡块表面炖煮20分钟

6、加入大虾、灯笼椒和西兰花，煮至大虾变色，蔬菜断生即可上碟