食补佳品草莓果酱的做法

1、1.草莓洗干净后去蒂切块

2、2.加入细砂糖和柠檬汁，静置2小时以上。

3、静置后的草莓会析出很多汁水，这是正常的！

4、3.大火煮沸后转中小火熬煮至浓稠。急性子的我一般全程中大火记得一定要不停地翻拌防止粘底烧焦！

5、这个浓稠的标准看你草什姗拍曾莓酱的用途了：a.做蛋糕蛋糕，涂抹面包之类的可以熬得浓稠一些b.做饮料的话，比如脏脏茶可以稍微稀一点，因为太浓稠做出来的挂壁效果很丑而且我还喜欢留一盼内溲铫点果肉颗粒，这样做出来的饮料口感更丰富！

6、看一下我熬的浓稠度。不能熬到完全没有流动性才关火，冷却放凉后果酱会变得更浓稠一点的！

7、冷却后装罐保存就完工啦