1、平底锅预热转中小火，倒入少许橄榄油
2、放入饺子稍煎定型，再放入饺子高度一半的水
3、盖上锅盖焖至水干
4、鸡蛋放盐拌匀，备好葱花和熟芝麻
5、水干后，饺子空间中再滴入少许橄榄油，饺子底部煎至金黄
6、倒入鸡蛋液
7、蛋液稍稍凝固时，撒上葱花和熟芝麻，鸡蛋煎熟即可出锅
8、好看又好吃
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