京酱肉丝的做法

2025-04-09 18:30:41

1、猪里脊切条，加入料酒、1个蛋清、一勺淀粉，抓匀腌制10分钟

2、豆皮开水烫一分钟

3、锅中放油，

4、下肉丝炒熟备用

5、另起锅烧油，爆香蒜末、2勺甜面酱、2勺生抽、1勺糖翻炒均匀

6、下入炒好的肉丝，翻炒均匀

7、装盘即可

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