茄汁蒜泥虾的做法

2025-04-29 21:59:05

1、将白虾洗净，浸【醃料】及蒜末约20分钟。

2、热油一匙，将醃好的白虾陆续放入，剩余的醃料酱汁备用。

3、白虾双面煎红，同时倒入剩余的醃料酱汁及一杯水闷煮。

4、汤汁煮沸，倒入两匙番茄酱略为拌炒，使鲜虾充分入味。

5、鲜虾先盛起，汤汁撒入葱花后淋上。

6、稍尽巧思的摆盘，看起来是不是有出自餐厅的 fu 呢!?

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